Dîner sur le pouce à l’Octopus, Place du Bouffay à Nantes

Dîner sur le pouce à l’Octopus, Place du Bouffay à Nantes

Ça va finir par devenir une habitude : à chacun de mes passages à Nantes, la place du Bouffay se métamorphose. Cette fois, l’originale grande roue de l’été dernier laisse désormais place à l’épatante statue nommée Éloge du pas de côté. « Eloge du pas de côté » –...
Restaurant IMA à Rennes : le flegme et la finesse

Restaurant IMA à Rennes : le flegme et la finesse

Fraîchement étoilé, le restaurant rennais Ima  qui signifie « maintenant » en japonais, a réussi un pari époustouflant en gastronomie : décomplexer le visiteur et lui faire vivre une expérience culinaire de haut vol. A la fois brut et cosy, intime et convivial,...
Restaurant Le Marley’s Face à la Mer

Restaurant Le Marley’s Face à la Mer

Nous sommes à Sainte Luce, en  Martinique. Nous rentrons bredouille d’une sortie pêche au harpon et, après 3 bonnes heures passées dans l’eau, nous avons faim. Alors que nous nous baladons le long du bord de mer du village, notre choix s’arrête sur le restaurant...

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