Coups de coeurs pour les champagnes Bruno Paillard

Coups de coeurs pour les champagnes Bruno Paillard

En cette période d’amour, c’est évidemment de champagne dont nous allons parler ! Initialement, je pensais écrire ces quelques lignes sur le Première Cuvée Bruno Paillard. Mais après un long travail de réflexion et de dégustation, je change le programme et vous...
Maison La Mauny, visite, dégustation et sélection

Maison La Mauny, visite, dégustation et sélection

Aujourd’hui, direction Rivière-Pilote, dans le Sud de L’île. Deux richesses locales ont attiré nos papilles jusque là, un fromage local (si si ! On en reparle très vite !) et la distillerie La Mauny, la seule encore en activité du coin. C’est la basse saison et le...
Château Carbon d’Artigues, millésime 2014

Château Carbon d’Artigues, millésime 2014

Aujourd’hui, c’est non sans plaisir que je m’apprête à vous présenter un vin blanc que j’apprécie particulièrement. D’abord parce qu’il est très bon, mais aussi puisqu’il provient de ma région d’adoption: la belle Aquitaine. Ce vin, c’est le château Carbon d’Artigues....
Le mystérieux Sauternes de 1972

Le mystérieux Sauternes de 1972

Merci Papa, Merci Papy ! Mon père, pour m’avoir offert cette bouteille avant notre départ aux Antilles. Bouteille récupérée dans la cave de son propre père et conservée précieusement. Mon grand-père, pour avoir été un passionné de tout ou presque, en commençant par la...
Magnificence, cuvée prestige du champagne Trudon

Magnificence, cuvée prestige du champagne Trudon

Le champagne est la boisson du luxe et de la fête par excellence. Mais depuis quelques années, il est aussi considéré comme un vin à part entière. Paul Guth disait: « Le champagne met la vie à l’échelle du rêve« , une phrase parfaite pour la cuvée dont nous allons...

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