Food’Art

Culture en confiture…

Hot Dog à la Caribéenne

Cette version sucrée-salée du hot dog n’a rien à envier à la recette américaine.
C’est le sandwich parfait pour une garden party originale sous le soleil des Antilles ! 

Coups de coeurs pour les champagnes Bruno Paillard

Première Cuvée, Rosé, Blanc de Blancs, Millésime 2008… Impossible de choisir je les veux tous ! Du coup, je finis par organiser une soirée vigneronne…

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Hot Dog à la Caribéenne

Cette version sucrée-salée du hot dog n’a rien à envier à la recette américaine.
C’est le sandwich parfait pour une garden party originale sous le soleil des Antilles ! 

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La Martinique, destination culinaire 2018 ?

Du Nord au Sud de l’île, le long des plages comme à travers les routes sinueuses des mornes, on déniche toujours, comme inévitablement, une nouvelle perle culinaire. Comme si tout ici, de la terre aux assiettes, travaillait à faire valoir une richesse encore trop discrète.

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Tarte Madinalou

La christophine, ce fruit qui rappelle la poire, se devait d’être expérimentée façon tarte Bourdaloue, un classique gourmand et indémodable !

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#2 – Bon Appétit Katy Perry

Pour ceux d’entre vous qui n’auraient pas vu le clip, on y voit la belle américaine être, littéralement préparé, cuisiné, afin d’être servie en plat principal d’une table de « riches-cannibales-patibulaires ».

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